식용허브1 집에서 키우기 좋은 허브 (바질, 로즈마리, 민트) 창가에 놓인 화분을 보며 "이거 그냥 보기만 할 게 아니라 요리에도 써먹을 수 있으면 좋겠는데?"라고 생각해 본 적 있으신가요? 저도 그런 생각에서 시작해 바질 한두 모종을 사다가 어느새 베란다를 허브 정글로 만들어버렸던 기억이 있습니다. 허브는 향과 맛을 더하는 식재료로 활용할 수 있어 단순한 관상용 식물을 넘어선 매력이 있습니다. 특히 허브는 고온 건조한 지중해성 기후에서 자라는 종류가 많아, 충분히 햇빛을 쬐어 준다면 남향 창가에서도 성공적으로 키울 수 있습니다.바질, 정말 키우기 쉬울까?바질을 처음 키울 때 가장 놀랐던 건 번식력이었습니다. 줄기를 잘라 물에 담가두면 며칠 만에 뿌리가 내리는데, 이걸 흙에 옮겨 심으면 또 하나의 화분이 완성됩니다. 저는 이 방법으로 처음에 두 개였던 화분을 열 개.. 2026. 3. 26. 이전 1 다음
